中秋假期大啖烤肉月饼 凉性食物帮身体灭火

2020-06-15 绿色每日
(中央社
中医师提醒,吃多了烤肉、月饼,不妨配一些凉性食物如绿茶、柚子,都能帮身体灭火。
长庚纪念医院中医部中医妇科主治医师郭顺利今天接受中央社
想灭掉体内燥火,多吃凉性食物有所帮助。
郭顺利说,同样应景的柚子就属于凉性食物,茶的性质也偏凉,不仅可清除肺部热气,同时去油解腻,让民众既能享受美食又兼顾健康。
同样道理不只适用中秋节,郭顺利举例,像是上火的日式炸猪排,搭配清热的生菜、绿茶、白萝蔔等,但享用美食的同时还是不能过量,毕竟烤肉、月饼不只上火,也是高油、高热量食物,吃多了对健康无益。
不过,若是中秋节没吃烤肉、月饼,猛吃柚子也可能使体内过寒,尤其本身肺寒、脾胃虚寒者,一旦吃了太多柚子,可能出现胃痛症状,这时只要靠柚子皮就能中和寒气。
郭顺利解释,大自然中蕴含奇妙的平衡,柚子肉虽然是寒性,但柚子皮的性质却恰恰相反,正如橘子也是寒性食物,但橘子皮则是辛温性的,因此只要喝点柚皮製成的柚子茶或驱寒的姜茶,就能缓解胃痛问题。
随秋柿、秋蟹盛产季节将至,郭顺利也提醒,秋天盛产的柿子、螃蟹、水梨都是寒性食物,不适合一起食用。
长庚医院中医内儿科医师江昆壕也强调,糕饼类、甜食不只上火,有过敏体质的孩子也不适合多吃,恐出现拉肚子、肚子痛、没食慾等症状;此外,过敏体质孩子吃完柚子等凉性食物后,建议父母以生姜、红枣加水稍微炖煮,避免寒凉食物诱发孩子过敏症状。
(编辑:屈享平)1080914